居酒屋の開業準備から出店、資金調達、運用方法など、実際に居酒屋を運営してみて分かったことなどを、ブログ形式でマニュアル化しました。飲食店経営を志す方に!

★忘年会シーズン到来!!冬の宴会メニュー★

 

2010年も12月師走を迎えました。

いもたろうの冬の宴会メニューをご紹介します♪

4000円、4500円、5000円、6500円の4コースです。

今年も12/10(金)、12/17(金)、12/22(水)、12/28(火)は大人気。

いもたろうのテーマは、いかに土日祝日に宴会を獲得するかです。

2010年12月の目標予算は過去最高売上を設定しました。

さて結果はいかに!?

 

男前決定版!自慢の鍋付5,000円コース

全9品

【小鉢】 里芋饅頭の蟹蕪餡かけ

【前菜】 冬野菜温泉卵ゼリー寄せ

【冷菜】 甘海老とアボカドのカクテルサラダ

【刺身】 刺身盛り合わせ
【焼物】 鰆と牡蠣のアンチョビバター包み焼き
【揚物】 やみつき!さつま芋のバターソテー
【鍋物】 牛スタミナ男前鉄板鍋
【食事】 自家製味噌の焼きおにぎり
【甘味】 焼き餅と栗のおしるこ

 

おすすめ!愛情たっぷり4,500円コース

全9品

【小鉢】 冬野菜温泉卵ゼリー寄せ
【冷菜】 柿と蕪のベーコンシーザーサラダ

【刺身】 刺身盛り合わせ

【焼物】 鰆と牡蠣のアンチョビバター包み焼き
【揚物】 やみつき!さつま芋のバターソテー
【鍋物】 豚肉の男前プルコギ鍋

or 完熟濃厚トマト鍋(〆はパスタ)
【香物】 香の物盛り合わせ
【食事】 自家製味噌の焼きおにぎり
【甘味】 ごろり洋梨の杏仁豆腐

 

 

贅沢三昧!自信の6,500円コース

10

【小鉢】 里芋饅頭の蟹蕪餡かけ

【前菜】 冬野菜温泉卵ゼリー寄せ
【冷菜】 生ハムとアボカドの生春巻き
【刺身】 特選、お造り盛り合わせ
【焼物】 真鱈と白子の白ワイン包み焼き
【逸品】 大根ステーキ、豚角煮乗せ
【揚物】 鮟鱇の唐揚げ、あん肝添え

【香物】 香の物盛り合わせ

【食事】 炙り〆鯖の絶品太巻き
【甘味】 焼き餅と栗のお汁粉

 

 

男前!満足4,000円コース

全9品

【小鉢】 冬野菜温泉卵ゼリー寄せ

【冷菜】 蕪と柿のベーコンシーザーサラダ

【刺身】 刺身盛り合わせ

【逸品】 ブリ大根

【焼物】 やみつき!さつま芋のバターソテー
【鍋物】 豚肉の男前プルコギ鍋

or 完熟濃厚トマト鍋(〆はパスタ)
【香物】 香のもの盛り合わせ
【食事】 自家製味噌焼きおにぎり

【甘味】 ゴロリ洋梨の杏仁豆腐

 

  各コース2時間制となっております。表示の金額は、税込み価格となります。

  すべて2時間飲み放題込みコースとなります。

  貸切宴会は25名様~(最大32名様) 土日月火は20名様以上で相談可

 

 

 


TOPPAGE  TOP 

サイト内検索


カテゴリー

最近の記事

月別アーカイブ

RSS2.0