★2011年春の飲放題付宴会コース★
★2011年春の飲放題付宴会コース★
2011年3月より、春の新宴会メニューを設定しました。
3月の送別会シーズン（震災前データ）は、4000円コースが主流となり、前年12月と同様、低価格予算が多く見受けられましたが、4月に入ってから、4500円～5000円の宴会コース要望が4000円よりも多くなりました。客単価4000円店舗としては、5000円コースの設定はやはり必要だし、もう一つ上の価格帯設定もあっても良いかと思われます。
男前決定版！自慢の5,000円コース
全9品 （2時間飲放題付）
【小鉢】 旬の春野菜の温泉玉子ゼリー寄せ
【小鉢】 タイ風ぷりぷり海老パン
【冷菜】 生ハムとパリパリトルティーヤのシーザーサラダ
【刺身】 築地直送 旬魚お造り盛り合わせ
【焼物】 魚介のホイル焼き、アクアパッツァ風
【煮物】 とろーり豚の角煮、梅風味
【香物】 香の物盛り合わせ
【食事】 真鯛御飯焼きおにぎり茶漬
【甘味】 苺のとろける杏仁豆腐
おすすめ！愛情たっぷり4,000円コース
全9品 （2時間飲放題付）
【前菜】 旬の春野菜の温泉玉子ゼリー寄せ
【小鉢】 新じゃがのもちもち饅頭
【冷菜】 いもたろう風チョレギサラダ
【刺身】 築地直送 旬魚お造り盛り合わせ
【揚物】 大人気！さつま芋スティック
【炒物】 筍と挽肉のピリ辛味噌炒め、サンチュを巻いて
【香物】 香の物盛り合わせ
【食事】 浅蜊バターの塩焼きそば
【甘味】 苺のとろける杏仁豆腐
春のご馳走、満足男前4,500円コース
全9品 （2時間飲放題付）
【前菜】 旬の春野菜の温泉玉子ゼリー寄せ
【小鉢】 新じゃがのもちもち饅頭
【冷菜】 海老とブロッコリーのミモザサラダ
【刺身】 築地直送、旬のお造り盛り合わせ
【揚物】 アスパラとチーズの揚春巻き、大葉の香り
【焼物】 豚ヒレ肉の梅肉ソース、グリル野菜添え
【香物】 香の物盛り合わせ
【食事】 浅蜊バターの塩焼きそば
【甘味】 苺のとろける杏仁豆腐
男前スタミナ鍋4,000円コース
全9品 （2時間飲放題付）
【前菜】 山形だし冷奴
【冷菜】 海老とブロッコリーのミモザサラダ
【刺身】 旬魚、彩色カルパッチョ
【揚物】 大人気！さつま芋スティック
【鍋】 豪快男前！鉄板ちりとり鍋＜ピリ辛味噌味＞
【焼物】 じゃこと葱のトルティーヤピザ、梅の香り
【香物】 香の物盛り合わせ
【食事】 浅蜊バターの塩焼きそば
【甘味】 季節のアイスクリーム
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