★2010年秋宴会メニュー★歓送迎会・女子会コース：居酒屋開業マニュアル＋体験記（資金、飲食経営

居酒屋の開業準備から出店、資金調達、運用方法など、実際に居酒屋を運営してみて分かったことなどを、ブログ形式でマニュアル化しました。飲食店経営を志す方に！

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★2010年秋宴会メニュー★

2010/10/01より秋宴会メニューに更新しました。

すべて2時間飲み放題付きで4000円×2、4500円、5000円の計4コースです。女子会コースを新設し、ぐるなびや食ベログでクーポンを利用すると、4000円2時間飲み放題付きコースが　⇒　3000円2時間30分になる大胆企画も用意。かなりの盛況でご予約を何件も頂いた。

男前決定版！自慢の鍋付5,000円コース

全９品

【小鉢】　里芋まんじゅう木の子あんかけ

【前菜】　山かけ山形だし冷奴

【冷菜】　甘海老とアボカドのカクテルサラダ

【刺身】　刺身盛り合わせ
【焼物】　サーモンと秋野菜のアンチョビバター焼
【揚物】　秋の串揚げ盛り合わせ
【鍋物】　牛スタミナ鉄板鍋
【食事】　自家製味噌の焼きおにぎり
【甘味】　ごろり梨の杏仁豆腐

おすすめ！愛情たっぷり4,500円コース

全９品

【小鉢】　木の子と温泉玉子のゼリーよせ
【冷菜】　柿とカブのカリカリベーコンシーザーサラダ

【刺身】　刺身盛り合わせ

【揚物】　さんまと山芋の揚春巻き
【焼物】　やもつき！さつま芋のバターソテー
【鍋物】　牛スタミナ鉄板鍋
【香物】　おしんこ
【食事】　自家製味噌の焼きおにぎり
【甘味】　ごろり梨の杏仁豆腐

男前！満足4,000円コース

全９品

【小鉢】　グリッシーニ生ハムロール自家製ディップ添え

【冷菜】　ジャコと大根のハリハリサラダ

【刺身】　刺身盛り合わせ

【焼物】　秋刀魚のプチトマトロールチーズ焼き

【焼物】　やみつき！さつま芋のバターソテー
【鍋物】　豚とたっぷり木の子のプルコギ鍋
【香物】　香のもの盛り合わせ
【食事】　鮭といくらの親子焼きおにぎり茶漬
【甘味】　鳴門金時アイス

女子会プラン4,000円コース

全7品

【前菜】　グリッシーニ生ハムロール、自家製ディップ添え
【冷菜】　秋野菜のグリルサラダ
【刺身】　鮮魚のカルパッチョ
【鍋物】　やみつき薩摩芋のバターソテー
【揚物】　鮭とキノコのアンチョビバター包み焼
【食事】　自家製味噌焼きおにぎり茶漬け
【甘味】　鳴門金時アイス白玉ぜんざい

※女子グループ限定